Germogli di bietola rossa

Germogli di bietola rossa
Descrizione e curiosità
Provenienza: Italia
I germogli di Bietola Rossa hanno il sapore caratteristico di pioggia in arrivo che si evidenzia sia al naso che al palato durante la degustazione, grazie all’enzima Geosmina presente anche nelle primissime fasi di vita della pianta. Molto interessante per la preparazione di antipasti e tramezzini per merito della sua meravigliosa colorazione fucsia.




