Descrizione e curiosità

3,40 €/Kg (1 pezzo circa 250 gr)

Provenienza: Italia

Un ortaggio che proviene dall’Asia orientale e dall’Asia occidentale per differenti strade di coltivazione è la melanzana. Il suo primo nome in Italia fu petonciana o petronciano. Da questi primi due nomi, avvenne un’evoluzione del termine, storpiando l’inizio della parola con “mela”, così diventando “melanciana”, fino al nome con cui viene identificata tutt’ora, melanzana. La melanzana è appartenente alla famiglia delle Solanaceae, in certi versi parente vicinissima di patate, pomodori, peperoni anche di tabacco e una pianta velenosa chiamata belladonna. Si presenta in coltivazioni assidue non solo nel continente asiatico, anche in quello africano. I tipi di melanzane più frequentemente visti sono: la Melanzana Bianca, la Melanzana Baby, la Melanzana Striata, la Melanzana Tonda-Ovale, la Melanzana Viola e infine, la Melanzana Lunga.