Descrizione e curiosità

19,00 €/Kg (1 pezzo circa 18g)

Provenienza: Colombia

Il passion fruit è un frutto originario del sud America e il suo aspetto è quello di piccolepalline da tennis di colore marrone-violaceo. Al loro interno presentano una polpaverdastra dolce e succosa con piccoli semini neri croccanti. Ma parliamo un pò del suo nome: la sua autentica denominazione sudamericana è in realtà Maracuja. L’appellativo latino da noi conosciuto e che appartiene alla famiglia delle piante Passifloracee è stato ovviamente affidato dai coloni europei nel momento in cui cominciarono ad usarlo. Ed è qui che prende il suo nome di “Frutto della passione”, perchè pare che i missionari gesuiti tentassero di spiegare il concetto della crocefissione di Cristo attraverso il bellissimo fiore di questo frutto.